CAKE (Sup Merah Khas Madura). Sup Cake, Sup Manten Khas Sumenep Madura dapet suami luar madura, jauh² gini sering rindu masakan rumah 🙈 jadi lah kreasi di dapur 😁 untuk isian nya, versi asli pake lidah sapi ya. tapi nama nya kreasi emak² (apalagi yg ga suka) bisa di ganti daging ayam, ati, dll 👍 kebetulan saya lagi hamil dan butuh asupan ati ayam, jadi nya pake. Sup Cake, Sup Manten Khas Sumenep Madura dapet suami luar madura, jauh² gini sering rindu masakan rumah 🙈 jadi lah kreasi di dapur 😁 untuk isian nya, versi asli pake lidah sapi ya. tapi nama nya kreasi emak² (apalagi yg ga suka) bisa di ganti daging ayam, ati, dll 👍 kebetulan saya lagi hamil dan butuh asupan ati ayam, jadi nya pake. Madura punya beragam kuliner bebek yang dikenal punya cita rasa tinggi.
Bebek yang disajikan mirip pepes ini rasanya gak kalah nendang. Lihat juga resep Sop Kambing Madura enak lainnya. Kalau sudah, pasti tahu rasa khas dari makanan yang satu ini, dong. Kamu dapa memasak CAKE (Sup Merah Khas Madura) dengan 18 resep rahasia dan 3 langkah-langkahnya. ikuti proses menyelesaikannya.
Ingredients of CAKE (Sup Merah Khas Madura)
- Kamu perlu 1/2 kg dari ati ampela di godok lalu di iris2 memanjang.
- Kamu perlu 1/4 kg dari wortel di iris2 segi empat tipis2.
- Inilah 5 ikat dari daun bawang di iris2 bulat.
- Siapkanlah dari kol di iris2 seukuran wortel.
- Siapkanlah dari kembang kol di iris2 tipis seukuran wortel.
- Kamu perlu dari filet dada ayam yg di potong2 dadu.
- Siapkanlah dari keripik kentang dan kekian udang buat topingnya...
- Kamu perlu dari bumbu yg di halus kan yaitu :.
- Inilah 7 siung dari bawang putih.
- Inilah 9 siung dari bawang merah.
- Kamu perlu 1/2 sendok makan dari merica bubuk.
- Siapkanlah 2 sdm dari tepung maizena.
- Siapkanlah 1/2 botol kecil dari saus tomat delmonte.
- Siapkanlah 3 sendok makan dari margarin dan.
- Kamu perlu 5 sendok makan dari minyak goreng buat menumis...
- Inilah 1 sendok makan dari garam.
- Kamu perlu 4 sendok makan dari gula.
- Siapkanlah 1 sachet dari royco ayam.
Bubur kacang hijau madura berbeda dengan bubur kacang pada umumnya. Soalnya, kacang hijau tidak dimasak sampai pecah. Selain itu santan dimasukkan dalam kuah, bukan sebagai saus. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Tidak perlu berjauh-jauh perjalanan menuju Jawa Timur kalau ingin menikmati Soto Madura yang legendaris ini.
CAKE (Sup Merah Khas Madura) petunjuknya
- Rebus ayam dan ati ampela lalu di iris2 kemudian qt siapkan wajan untuk menumis masukkan mentega dan minyak goreng, tumis daun bawang beserta bumbu halus sampai harum....
- Lalu masukkan ati ampela yg sudah di iris2 beserta ayam dan tumis sampai rata dan bumbu meresap... tambahkan gula dan garam juga royco lalu masukkan sayuran satu persatu mulai dari wortel,kembang kol dan kol /kubis rebus sampai agak layu lalu tambahkan air 1,5liter dan saus tomat delmonte... diicip rasa manis dan gurih jika kurang bisa di tambah gargul dan royconya.. dan terakhir larutan tepung maizena aduk rata dan mendidih.
- Setelah semua tercampur rata tambahkan kekian udang yg sudah di goreng dan di potong2 kedalam wajan lalu setelah selesai dan mendidih saat akan di hidangkan tambahkan taburan keripik kentang dan cabe rawit 1 butir di atasnya dan siap di hidangkan....
Dengan resep yang satu ini, kamu bisa memuaskan rasa lapar sekaligus rasa rindu dengan kuliner khas pulau yang terkenal ini. Cara Membuat Sate Kambing Madura Bumbu Kacang Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sate daging kambing khas madura anak kecil juga tahu dengan sate ini, saking banyaknya penjual sate madura ini, biasanya Abang-abang pedagang sate gerobak menjual sate ayam madura tapi kalau di warung-warung sate madura lebih lengkap selain sate kambing ada juga sate ayam dan tentu gule daging kambing dan jeroan. Resep Sop Kambing Madura Bumbu Bening - Bingung mengolah daging kambing dengan menu yang lezat? Sop Kambing ala Madura ini bisa menjadi pilihan menarik untuk dicoba.
Comments
Post a Comment