Resep: Sempurna Sup Cake khas Sumenep

Sup Cake khas Sumenep. Sup Cake, Sup Manten Khas Sumenep Madura dapet suami luar madura, jauh² gini sering rindu masakan rumah 🙈 jadi lah kreasi di dapur 😁 untuk isian nya, versi asli pake lidah sapi ya. tapi nama nya kreasi emak² (apalagi yg ga suka) bisa di ganti daging ayam, ati, dll 👍 kebetulan saya lagi hamil dan butuh asupan ati ayam, jadi nya pake. Lihat juga resep Cake Sumenep (dibaca ca-ke, bukan kek) enak lainnya! Sup Cake Khas Sumenep Sup cake adalah hidangan pembuka wajib di acara pernikahan di kota Sumenep. ira.

Dilihat dari tampilannya, kuliner cake khas Sumenep ini seperti cap cay. Tapi tentu ini berbeda, karena kuah cake terbuat dari bahan - bahan rempah yang dicampur dengan santan. Makanan ini selalu ada dan menjadi menu pembuka di acara spesial, seperti acara pernikahan. Ibu dapat mengolah Sup Cake khas Sumenep dengan 18 ingredients dan 9 langkah-langkahnya. secara singkat beginilah proses menyelesaikannya.

Ingredients of Sup Cake khas Sumenep

1. Siapkanlah 2 buah dari wortel iris serong.
2. Siapkanlah 1 buah dari bunga kol (potong2 lalu rendam dg air garam).
3. Siapkanlah 4 lembar dari kubis potong2.
4. Siapkanlah 150 gr dari daging ayam potong kotak.
5. Kamu perlu 2 buah dari hati ayam rebus lalu potong kotak.
6. Siapkanlah Secukupnya dari saus tomat.
7. Siapkanlah Secukupnya dari gula garam penyedap.
8. Siapkanlah 1 sdm dari rombooter.
9. Inilah dari Air.
10. Inilah dari Bumbu halus:.
11. Inilah 5 dari bawang putih.
12. Siapkanlah 7 dari bawang merah.
13. Siapkanlah 1 ruas dari jahe.
14. Inilah 1 sdt dari merica bubuk.
15. Inilah dari Pelengkap:.
16. Inilah dari Bawang goreng.
17. Siapkanlah dari Bawang pre yg digoreng pakai margarin (cukup sampai layu).
18. Inilah dari Kripik kentang (kentang iris tipis lalu digoreng sampai renyah).

Waktu itu kami berkesempatan mencoba Cap Jay khas dari Sumenep. Iya, ternyata Sumenep punya kuliner yang kami bilang mirip dengan Cap Jay namanya Cake (dibaca sesuai ejaan ya). Menurut informasi yang saya peroleh Cake ini adalah salah satu makanan favorit masyarakat Sumenep dan sering dijadikan hidangan di acara pernikahan, lho. Resep Nasi Romi Khas Sumenep yang Gurih.

Sup Cake khas Sumenep cara membuatnya

1. Tumis bumbu halus sampai wangi.
2. Masukkan ayam aduk sampai ayam setengah matang.
3. Masukkan hati ayam, lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
4. Masukkan wortel dan kembang kol tunggu smpai setengah matang lalu masukkan kubis.
5. Tambahkan gula garam penyedap.
6. Masukkan saus tomat, lalu tes rasa.
7. Kalau sudah pas matikan kompor, masukkan rombooter dan bawang pre.
8. Sup cake siap dihidangkan dg taburan kentang goreng dan bawang goreng.
9. Selamat mencoba 😊.

Nasi romi merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Sumenep Madura. Nasi romi ini di masak dengan menggunakan santan yang selanjutnya di sajikan dengan tambahan irisan telur dadar dan di campur dengan abon sapi. Uniknya, sup ini menggunakan kacang hijau sebagai campuran kuahnya. Selain soto dan sate, Pulau Madura juga memiliki kuliner khas lain yang tak kalah lezat. Salah satunya, Kaldu Kokot yang berasal dari Sumenep.