Resep: Lezat Cake potong (bolu jadul #warisanibu)

Cake potong (bolu jadul #warisanibu). Resep Bolu jadul / cake potong. Bikin cake ini gampang bgt mom. Namun bolu jadul dengan tekstur yang padat dan aroma harum selalu di hati.

Watch Queue Welcome to Ashera Diary Channel! Cheese Jadul Spongecake / Bolu Jadul / Cake Potong. BOLU KECIT aka Bolu kampung jadul Bake by : @vitakwee Baking Bolu kecit kampung khas daerah Bangka moms, biar tidak terlal… Edit. Kamu bisa memasak Cake potong (bolu jadul #warisanibu) melalui 16 resep dan 11 caranya. ikuti proses membuatnya.

Ingredients of Cake potong (bolu jadul #warisanibu)

1. Siapkanlah 4 butir dari kuning telur.
2. Inilah 2 butir dari telur utuh.
3. Inilah 150 grm dari gula pasir (sya gula halus).
4. Kamu perlu 1/2 sdm dari emulsifier (sya SP).
5. Kamu perlu secukupnya dari Garam (optimal).
6. Kamu perlu 150 grm dari Tepung terigu protein sedang (sya segitiga).
7. Kamu perlu 1 sdm dari Tepung maizena.
8. Kamu perlu 1/4 sdt dari baking powder.
9. Inilah 150 grm dari Margarin /butter cairkan (sya bluband cake & cokie).
10. Siapkanlah dari Topping :.
11. Siapkanlah dari Butter cream.
12. Inilah dari Mesess coklat & Pink.
13. Inilah dari Permen yupy berbagai bentuk.
14. Inilah dari Keju & DCC parut.
15. Inilah dari Oreo, permen cha cha.
16. Kamu perlu dari Trimit, coklat cips.

Mulai dari rasa pandan dengan topping keju dan almond sampai dibuat mirip cake jadul dengan rasa moka dan taburan meises. Tapi sayangnya saya jarang punya persediaan buttercream jadi untuk melapisi bolu mokanya saya pakai chocolate spread baru ditaburi meises. Bolunya enak disajikan untuk temen ngeteh atau ngopi. Gulung kue bolu secara perlahan agar kue tidak pecah.

Cake potong (bolu jadul #warisanibu) langkah-langkahnya

1. Olesi loyang dengan Margarin lalu taburi tepung terigu, bisa juga dialasi kertas roti, sya menggunakan loyang ukuran 22x22 cm.
2. Ayak tepung terigu, tepung maizena dan baking powder, aduk jadi satu.
3. Mixer telur, gula, dan SP (sya menggunakan gula halus, sekalian ngabisin stok gula halus).
4. Sambil tunggu mengembang panaskan Oven.
5. Mixer sampai mengembang putih, kental dan berjejak kurang lebih 15-25 menit, sya 20 menit sudah mengembang, usahakan jangan over mix.
6. Lalu masukkan Tepung yg sudah diayak tadi sedikit demi sedikit, sampai tercampur kemudian baru masukan mentega cair sedikit2 aduk balik sampai tercampur rata, mengaduknya pelan2 saja ya, jangan terlalu heboh, supaya adonan tidak turun.
7. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang, dan hentakkan tujuannya agar udara di adonan bisa keluar, jadi cake tidak terlalu berongga.
8. Oven dengan suhu 170 derajat, kurang lebih 30-35 menit/sampai matang,usahakan jangan over bake karena cake akan jadi kering dan kurang lembab, setelah matang tunggu dingin baru oles dengan butter cream kemudian potong bagian pinggir2 supaya rapi dan potong jadi 16 bagian.
9. Hiasi cake dengan berbagai topping, suka2 ya, usahakan rapi, klo sya kurang begitu rapi, maklum first trial.
10. Udah deh siap disantap bersama keluarga.
11. Tips :Kalau mau Lebih enak lagi pake full butter, sya pake bluband cake & cokie (campur butter dan Margarin) kata orang rumah "cake nya enak" jadi klo pake full butter pasti enak bangettttt, cara mencairkan Margarin asal cair saja jangan sampai bening seperti minyak karena cake akan cenderung seret...

Setelah selesai, potong-potong menjadi beberapa bagian untuk dapat disajikan diatas piring. Jenis kue bolu lainnya yang dapat dicoba selanjutnya yaitu bolu spiku. Sebenarnya bahan dasar dari pembuatan bolu spiku ini sama seperti resep pada bolu lainnya. Cake Potong Cokelat ala Bolu Jadul. Requestan Ibu selalu minta dibikinin bolu yang bener-bener original 😅 bolu jadul.